第158章 陪逛街(1/2)
所以几乎休息的人都过来开始看他怎么制作了，话说回来炸鸡真的很简单还是西方人发明这样的快餐类食品，不过他的处理和其他人的处理完全不一样。
腌制过后的炸鸡直接在它们身上划了几下，然后就是裹着面粉和面包糠来进行炸了，很简单的步骤，让总厨看到之后都有些无语，“那么简单？就划了几下而已！”
“不知道，看起来还有不一般的地方，毕竟炸鸡使用的鸡肉并不是很大，所以很方便进行制作。”经理还是很有眼光直接分析出来。
雷茵也是很满意王啸天的手法，不看不知道一看吓一跳呢，有些事情还真是不能小瞧他来着，一道炸鸡都能让他玩出花来真厉害。
王啸天不知道大家的想法，炸鸡在油锅里炸的时候他去处理其他的食材，比如一些配菜什么的，瓜类肯定占据了一部分其他的完全没想法。
看到他这样制作总厨恍然大悟，果然还是得有配菜啊，不过配菜的话是一些凉菜吃起来很是清脆爽口，这样的搭配哪怕是雷茵看到都没意见。
想起商场那家炸鸡店她心里有些无奈，或许这就是差距吧，要是能想到有这样的配菜估计人气更加火爆，也好让食为天餐厅来解决这个问题吧。
很快切好配菜制作好之后就开始去看炸鸡的情况，很不错的香气已经出现，说明已经好了，没有任何犹豫直接从油锅里拿出来放在一旁的滤油器上。
等了五分钟之后拿到砧板上开始切了起来，清脆的声音立即出现，果然已经熟了看起来味道很不错的样子，不过切好的几只炸鸡开始进行摆盘了。
放好之后直接放上了制作好的凉菜还有酱汁，顿时一道速食快餐就出现了很是受到欢迎，大家也是纷纷开始过去品尝起来好像晚了就没有了。
不过有一盘是专门留给雷茵的，她可是品尝起来之后点点头，“很不错，晚餐的营业加上这一道菜，当然外卖的话每天一百份中午和晚上各五十份就好。”
经理和负责人点点头，“没问题，只是餐厅这里怎么办？毕竟这炸鸡可是王大厨做的，我担心换成其他人的话味道就不一样了。”两人的担心有道理。x www.x m.x
“你们是不是笨，刚刚不是录像了么，特别是酱汁方面的材料必须要保密明白么。”雷茵没好气的说到，经理和负责人苦笑看来他们确实忘记了。
于是开始让其他大厨制作酱汁来，发现还真是一样的味道就放心了确实非常的简单。
晚餐推出新菜王啸天没想到，过去和雷茵聊起来，“你可真是打了我一个措手不及，好好的推出什么新菜，我估计会有很多老饕过来品尝的。”
“哈哈，那是当然，要知道现在食为天餐厅可是发展起来了，有你这样的大厨在完全不成问题，关键是和翡翠园的竞争我们已经不相上下了。”
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