第54章 第 54 章(1/2)

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    周粥把熬好的番茄酱倒进碗里, 在红亮亮的番茄酱里加入适量盐、糖、香醋、生抽,然后搅拌均匀,放在一旁备用。

    锅烧热, 倒油。油热了之后把处理干净的大虾放进油锅里煸炸。

    油锅滋啦滋啦地响, 里面的大虾逐渐变色, 两面煸至变成鲜艳的火红色后,周粥在锅里加入料酒,姜末和蒜末。

    再把之前调制好的酱汁淋进锅里, 翻炒至酱汁浓郁, 载小火慢炖, 直到酱汁起大泡, 均匀的包裹在虾上, 味道融入虾里。

    裹酱汁的时间周粥控制得很好,没有破坏了虾的酥脆口感, 她及时放水淀粉勾芡,待汤汁粘稠时,立即起锅装盘。

    把火红油亮的虾摆成花朵盛开的模样,中间放一个朵绿香草, 然后把锅里的汤汁淋在大虾上,再撒上葱花, 茄汁焖大虾就做好了。

    金红油润的茄汁焖大虾颜色鲜亮, 齐齐地拼在盘子里,头虾头向着绿香草, 似乎在争夺绿香草。

    她捏着下巴, 打量这盘茄汁焖大虾, 然后准备重新做。

    王兰问:“有什么问题吗?”

    “成色差了点。”

    听到这话, 王兰微微睁了睁眼睛, 仔细地观察这盘茄汁焖大虾。红金油亮的茄汁焖大虾在她眼里,成色已经很完美,但周粥的要求却苛刻到了极点。

    周粥重新做茄汁焖大虾的时候,王兰把尝了尝做好的这盘茄汁焖大虾。口中的美味也已经很极致了。不过周粥精益求精,还要更好。

    王兰把茄汁焖大虾端到客厅里,和周长生一起吃了。

    过两天周记营业,当日特色菜是茄汁焖大虾。

    有爱吃虾的食客:

    “那感情好!我最爱吃虾!”

    “周记的茄汁焖大虾,想都不用想肯定好吃!”

    “啊啊啊啊我对虾过敏!吃!不!了!虾!”

    有个女生听到这话,说:“姐妹,你真可怜,居然对虾过敏。”说着同情的话,脸上却十分高兴。对虾过敏?这可不就少了一个抢食的?哈哈哈哈哈哈!

    对虾过敏的女生看着对面女生藏不住的“幸灾乐祸”,她咬咬牙。为什么自己会对虾过敏?她都想把自己塞回娘胎重塑一个对虾不过敏的身体了!

    而当茄汁焖大虾陆续上桌后,她看着让人垂涎欲滴的茄汁焖大虾,想回娘胎重塑身体的冲动达到了顶点。

    只看别人那桌上的茄汁焖大虾,颜色金红诱人,一闪一闪地泛着油光,那一个个金红的大虾,仿佛在招揽着人去吃它!

    咕噜。女生吞咽口水。

    这边抢到茄汁焖大虾份额的食客见菜端上来了,急不可耐地伸筷子。

    筷子夹起一个虾,虾上的茄汁的颜色红亮,晶莹剔透,浓稠地满满地覆盖在虾壳上。虾壳透透的,似乎轻轻一扯,就会从虾肉上剥离下来。

    看着剔透润亮的虾壳,忍不住想要直接把虾壳嚼碎在嘴里,只是看着这红酥的虾壳,就能想象出把它嚼在嘴里时有多香脆。

    索性不剥壳,直接连壳吃下去。牙齿碰到红酥油润的虾壳,先是触及一阵微微的酸甜,接着咔嚓一下,虾壳破碎在牙齿底下,又酥又脆,吱吱呀呀地碎裂在口中。

    虾壳破碎的声音轻轻脆脆,在唇齿间奏出悦耳的乐章。

    悦耳的乐章过后,牙齿便碰到虾壳里面的虾肉了。虾肉肉质饱满,细腻肥美,鲜嫩柔滑,松软中带一点微微的弹性。

    肉里充满了鲜美的浓汁,汁水里的鲜,酸,甜,咸吃进嘴里,直教人满口余香。

    吃完整只虾,指腹上还残留着茄汁,茄汁鲜甜浓稠,轻轻一吮,便化在了嘴里。

    有食客用指尖敲着碗碟,吟道:“一盘简单的茄汁焖大虾,此味只得天上有,人间哪得几回尝啊。”

    有人附和:“说得不错,周记的茄汁焖大虾简直绝了。”

    其他人:

    “周记这茄汁焖大虾,光是这卖相,就已经吊打别的所有茄汁焖大虾了!”

    &nb sp;“果然,无论什么菜,周老板都能做得非常好吃,你可以永远相信周老板的手艺,除非你失去了味觉!”

    “周记每天的特色菜,都可以当那些大饭店的主打招牌菜了。”

    “开玩笑,就不说特色菜了,就是周记每天的固定菜都可以当那些大饭店的招牌菜了吧?”

    “对,周记每一道菜都能当别的大饭店的主打招牌菜!”

    “我只能说,我们以低廉的价格吃到了世界上最顶级的美味。”

    有些不是太有钱的食客叹气道:“快珍惜现在的时光吧,我们花这点钱就能吃到这么好吃的东西,以后肯定会涨价的,不可能一直卖这么便宜,到时候咱们这些穷人就不能经常来吃了。”

    有人哭兮兮:“呜呜呜我现在就是攒钱来吃周记的,一个月工资全花在这里了,以后要涨价了,怕是一个月工资都不够吃一顿的……”

    “只能说老板太善良了,到现在都还不涨价,这个价格普通人省着点吧,也还能吃上。”

    “感谢周老板不涨价!”

    “周老板简直是业界楷模,良心老板!”

    “感谢!!!”

    “说实话,周记的确是我见过的最有良心的饭店了,饭店干净卫生,用料绝不掺假,味道好,价钱便宜,不会因为生意太好而随便涨价,也不会因为客人的身份而给予优待,不管你是谁,来周记都得排队,还担心顾客吃不到,出了每人限量的规定,要是别的饭店才不给你限量呢,巴不得你多买点。”

    “对,周记简直太良心了,中国好饭店啊。”

    “下次中国好饭店评选没周记我不看!”

    “就是,中国好饭店评选没周记我不看!”

    见食客们热议朝天,新来的服务员对食客们讨论的内容深表赞同。

    周记绝对是全世界最好的饭店!全世界能让员工吃上这么好吃的员工餐的饭店还有谁?没有!

    而且周老板他们待人也和和气气的,性格很和善,和他们相处就一点也不忐忑紧张。工资不错,老板和善,员工餐美味绝顶,对她们来说,这样的工作环境简直就是天堂!

    想着今天的员工餐有茄子焖大虾,服务员们口舌生津,然后更卖力工作了。只有好好卖力工作,才能对得起那么好吃的工作餐!

    西城影视基地。

    化妆师在给叶甜化妆。

    “甜甜,你皮肤真是好啊,不化妆都这么好看。”化妆师一边给叶甜刷粉,一边道。

    叶甜笑了笑,“哪里,还是上了妆皮肤看起来要好一些。”

    她笑起来的时候眼睛弯弯的,漂亮的桃花眼里水光潋滟的。

    化妆师心里一动,不愧是能在各种绝色的娱乐圈里当女顶流的女星啊,这颜值,近距离看真是美颜暴击,太让人心动了。

    不管是男人还是女人,都抵抗不了这样的美丽吧。

    然而……

    拍戏现场————

    “卡!卡!卡!”

    张导大声喊卡,怒道:“叶甜!你要深情地看着他!深情!深情你懂吗?你不是演技很好的吗?今天怎么回事?”

    叶甜说:“对不起导演。”

    她已经觉得自己演得够好,但是张导觉得还不够。圈子里都知道,张导是著名大导,对戏的要求苛刻到了常人不能忍受的地步。当然,他这样苛刻,大概也是如此,他的作品才能如此优秀。

    张导脾气很差,管你什么咖位,管你是几线明星,演不好就使劲儿骂,很多明星都被他骂崩溃过,但又求着和他合作,因为张导的作品不仅票房高还能拿奖,谁不抢着去和他合作?

    再拍了一条,还是不过。

    张导:“叶甜沈致!你们他妈真的会演戏吗?你们的演技消失了吗?你们之前拿的奖都是买来的吗?”

    “重来!”

    这下,张导不仅骂叶甜,还骂男主角沈致。
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