第85章 似曾相识的一幕(1/2)
盛器里的熟粉已经晾的差不多了了。
他将熟粉倒在案板上，趁热用手掌开始搓揉。
彻底成型后，再等量分成10个小团。
先搓圆，再捏成桃形......
付宇动作一滞。
这个桃形，得怎么个捏法呢？
当时看着图片，好像挺简单，但是真正拿到手里，立马就不一样了。
付宇搓揉着圆球，深吸一口气，脑子里想着图案上面讨喜的寿桃，手指微微用力捏形。
果然，那种只要想做，下一秒双手就自动会做的感觉又来了。
一种难以形容的手感，驱动着他的双手来回揉捏。
力度和速度的掌控，堪称完美。
拇指配合着食指和中指捏尖轻旋，一个漂亮的桃子雏形就做好了。
再用压板辅助压出桃线，桃尖染上红曲，粉粉嫩嫩的看着就有食欲。
这还不算完。
玫瑰花瓣切成规整的小块，看似凌乱，实则以着精心设计好的角度贴到寿桃上。
一个独具匠心，做工精巧的寿桃小笼包就做好了。
有了第一个打样，后面的做起来就更娴熟了。
七个胖墩墩的小寿桃被摆放到外卖用的竹笼屉里。
从桃尖的朝向，到整体的间距，完全恰到好处。
还剩下三个，被付宇放到干净的碟子里，留着一会儿让姚石还有孙铭泽尝一尝。
付宇自己检查了一下，确定没有问题，这才抬头宣布：“寿桃小笼包做好了。”
姚石凑近了欣赏。
因为已经联系好了任明清，所以他心里也想好了关于这件事情的解决方案和办法。
顾客，肯定不能去责怪和得罪。
开门做生意，顾客就是上帝，想法子让对方满意，才是他们应该做的。
因为一个寿桃，得罪一个顾客，绝对不是明智的选择。
姚石已经做好了最坏的准备，无非就是赔礼道歉，再拿出三倍赔偿金进行赔付。
不过，当然他也想过最好的，也是唯一能皆大欢喜的方案。
就是做出让孙铭泽满意的寿桃。
除此之外，再多送给对方一张店里的vip卡，以后只要他过来店里消费，就可以享受提前接待，打折优惠等活动。
反正店里定期就会进行一次回馈新老顾客的活动。
像这种vip卡，一年至少能送出去几百张。
这样一来，不仅不会得罪孙铭泽，而且还能和孙铭泽攀下一番交情。
毕竟能到他们店里消费的顾客，一般都很有家底。
有钱人的朋友，往往同样有钱。
将来说不准还能因此接到不少的寿桃订单。
所以能将孙铭泽维护好了，绝对是百利而无一害。
而眼下，付宇做的寿桃，可以说直接让姚石的心彻底定了下来。
这寿桃做的实在是太好了。
造型圆润饱满，色泽鲜嫩欲滴。
付宇将预留出来的寿桃递给姚石一个：“姚厨，你试试味道，看看怎么样？”
姚石接过来，掰开一半，递给张振，自己则拿着剩下的半个送入口中。
一口咬下，嚼了嚼。
入口糯韧，香甜松软。
甜香中还夹带着一丝淡淡的玫瑰花特有的清香。
姚石尝过后，由衷赞叹道：“不错，很好吃！”
姚石是真的觉得很好吃。
音乐餐厅的定制寿桃，一般以果仁蜜饯做馅料的大寿桃为主。
毕竟有价位跟着，不可能做这种没有馅料，单纯是面粉蒸制的寿桃。
有馅料的寿桃，吃着肯定口感要更丰富一些。
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