第316章 这菜得怎么做(1/2)

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    赵猛一听,就知道付宇压根没把自己的话放心上,他有点犯愁。

    不过转念一想,付宇确实还年轻,谈恋爱再晚上一两年其实也没什么。

    而且付宇说的也对,恋爱这种事情,确实得随缘。

    他就是个最典型的例子。

    想到了这儿,  有些话也就没有再往下说的必要。

    赵猛忽然对付宇说道:“对了,姚厨之前不是说过后厨要进新人了吗?这次老板除了打算收几个应届的毕业生过来实习,还打算招两个成手回来干活。”

    千里马现在生意越来越红火,董俊田大手笔的买下了隔壁的大宇商场,准备把两栋楼合并起来。

    店面扩大了,人手肯定也得增加。

    付宇一听,有些好奇了:“要招聘成手啊?”

    赵猛点头:“说是成手,  其实就跟姚依航差不多。小饭馆里掌勺的能上灶,  不过还得从实习干起,培养一段时间,再独立接单。”

    付宇问道:“从哪儿找来的人啊?”

    赵猛说道:“之前一直招聘来着,后来陆续来了不少人面试,姚厨瞧了几次,最后选出来两个。说是底子挺扎实的,回头把店里的特色菜学会了,估计用不上几个月就能掌勺了。”

    付宇啧啧感慨几声:“看来老板这次真是打算把咱们店给做大做强了啊。”

    两人偷摸吃了一顿改善伙食的午饭。

    回到后厨,继续投入到繁忙的工作中。

    晚上饭口正是忙碌的时候,传菜员急匆匆跑了过来。

    “付厨,一份新的点餐单!”

    付宇伸手接过来,还没等看清楚上面的内容,就听着传菜员说道:“顾客想点一套适合产前孕妇吃的席面,要求四菜一汤,全部打包。”

    付宇一愣:“适合产前孕妇吃的席面?”

    点餐员点点头:“对,顾客特意要求的,  让后厨看着张罗,只一点,要求席面一定要做的地道。因为孕妇家里是渔民,  就想吃一顿地道的海鲜餐解解馋。”

    付宇一听,赶忙问道:“那说没说有什么需要忌口的啊?”

    点餐员说:“哦,对了,不要生的,不要辣的,不要螃蟹和田螺,其他都行。”

    付宇点头:“行吧,我知道了。”

    ......

    顾客不按点餐单点菜,真的是一件十分麻烦的事情。

    就跟请客吃饭,对方张口就是“随便”一样,谁遇上了,都得挺糟心。

    高文晶看着面前的年轻男人,脑仁有点疼。

    李维佳是新顾客,第一次过来千里马点餐。

    点餐员按正常流程带着他过去点餐区。

    结果他看了一圈各种海鲜和菜单上的报价,突然提出想要让后厨帮着他张罗一份外带的席面,四菜一汤一份主食就行。

    这种情况,店里也曾经遇到过。

    有些第一次到店用餐的顾客,因为不了解店里的特色菜,就会这样,  让后厨帮着张罗几道好菜,  自己尝尝鲜。

    不过李维佳随后提出的要求,却让点餐员非常为难。

    她一时间拿不定主意,到底还是叫来了领班高文晶。

    高文晶匆忙赶过来,也来不及询问点餐员,便礼貌而热情的同李维-->>

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