第78章 第 78 章(1/2)
等到语音通话被挂断时, 已经是四十分钟后的事了。
崔雪理已经进行了一个多月的心理治疗，状态正在逐渐好转中。根据苏酥推测，可能到春节时, 她回去刚好能和雪理玩一段时间。
不过在那之前，她得先把权至龙这事处理好了。
是的, 在和具何拉聊了这么久后, 她也逐渐回过味来。她虽然不能算是喜欢他, 但对他也是有好感的, 不然也不会一次次打破她制定的规矩, 又不是她亲故来着。就算是亲故，宋旻皓和表知勋也没得到过那么多的优待。
但知道了自己的想法后, 她没打算立即改变和权至龙相处的模式。或者更准确地说, 她不觉得需要改变什么。
她又不是喜欢他, 只是有好感而已，听说有些人能对好几个人有好感呢。
而且现在对她来说, 最重要的还是餐馆经营, 把一个个的预约都做好, 让过来吃饭的顾客艺人们都能吃得好，休息得好, 才是她需要多花时间和精力的。
于是, 等权至龙了解了一圈21都消息后，趁着有时间, 赶紧和苏酥聊着天, 结果就收到了和以往没什么变化的回复。
他看着聊天记录, 皱着眉，心里稍微有些烦躁，就好像是有什么不在他掌控内的事发生了。但转念一想，自从认识苏酥以来，哪件事是他以前会做的？连他自己在碰到苏酥后，都做了很多第一次的事，苏酥再做出什么在他预料之外的事，似乎也很正常。
苏酥完全不知道权至龙的这些想法，在确定对他的态度后，她心情很好得继续接待着预约的顾客们。
今天晚上有预约，之前来过一次的《鬼怪》剧组的几个主要演员会过来。听说要不是搭帐篷的时间比较多，他们可能还会选露营。
苏酥早就知道他们在拍摄的是电视剧《鬼怪》，这次他们还叫上了上次有事没能参与聚餐的陆星才。
听金高垠说，片场气氛还挺轻松的，故事也是那种轻松中带着浪漫，编剧老师很擅长这样的类型，虽然是第一次尝试奇幻题材，但以他们几个主演的眼光去看，这个剧应该会火。
当然了，苏酥觉得金高垠就是在妄自菲薄，就他们这样的阵容，不火才奇怪吧？
她已经不再是一年前对南韩娱乐圈一无所知的人了，她很清楚几个主演在南韩这边的地位，尤其是孔留，有他在，关注度自然就有了。要是故事讲得好，运镜也可以，大爆也不是什么难事。
几人这几天都在拍戏，终于有一天晚上不用待在片场，就想着出来聚个餐。金高垠和刘仁那都有些想念苏酥这边的食物，便提议了这里。三位男士向来尊重她们的选择，便应了下来。
而且因着最近的拍摄量有些大，他们倒也不用像第一次过来时那么在意热量等问题，给苏酥的限制不大。
苏酥想了想，准备给他们做酸菜鱼、油爆虾、黑椒牛仔骨、肉丝糊辣、干煸菌菇、马蹄炒时蔬以及糯米糖焦。
虽然才7个菜，但她上次看过了，几个人的胃口都不算大，就算再加一个人，应该也够他们吃了。何况酸菜鱼这样的，完全可以片的鱼肉多一点，煮一大盆。
这么想着，她就在a上下单了一条看图片就很肥美的黑鱼。还是活的，得她自己杀。
很快，黑鱼连同其他食材就送过来了。
这条黑鱼被装在一个密闭的透明袋子里，里面除了黑鱼，还放了水，以及被充了氧气。
“这么做，应该能放上两三天吧？还挺方便的。”苏酥用手推了推袋子，被充气到鼓起的状态让袋子被推着来回动了几下后才恢复平静。
她按照说明，把黑鱼从袋子里取出来，倒入水槽。
怕被黑鱼咬到，她赶紧把它杀了，又用盐水洗了好几遍，才把鱼身上的黏液洗干净。之后的片鱼肉，她就做得很顺手了，这条黑鱼又大，足有三四斤，片下的鱼肉都在盘子里堆成了小山。
而这些鱼片还得再洗一遍，把鱼片洗得透明，再泡在水里5分钟，让鱼片充分吸收水分。这样之后，就能往鱼片里放入啤酒、盐、胡椒粉以及姜末，在搅拌均匀后，就能放入鸡蛋清和嫩肉粉，把鱼片裹上一层。
裹鱼片这步很需要手感，太干了，吃起来就会腻，太湿了，又容易挂不住调味料，鱼肉变老，汤也会跟着变浑浊。
好在苏酥已经做过好几次酸菜鱼，对这程度已经了如指掌，做起来很是顺手。
裹完鱼片，就需要静放15分钟，把味道吸收到鱼肉里。
趁这个时间，她就开始准备其他调料-->>
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