第93章 第93章(1/2)

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    夏烈家的石榴今年长得比去年还好,个头又大又饱满,红通通的挂在树梢上很是诱人,因为结得太多,连着枝丫都被拉扯得往下坠。

    像低矮一些的枝丫上的石榴,人站在树底下,伸手就可以摘得到。

    夏烈就近摘了几个下来,剥开来尝了尝。

    剥石榴也勉强算是个小技术活了,用刀在四边划开四条口子,再伸手轻轻一掰就掰开了,露出里边红殷殷一片的石榴籽。

    石榴籽颜色通红,色泽晶莹透明,宛若剔透的红宝石,尤其是在阳光下,显得格外的漂亮。

    而更难得的是,石榴里的石榴籽颗粒大颗又饱满,而里边的核却很小颗,因此它的汁水十分的丰富。

    夏烈一口咬下去,外边那层薄薄的皮被咬破,里边清甜的石榴汁水有种在唇齿间飞溅开来的感觉,口中顿时满口的清甜,味道一点都不寡淡。

    汁多还甜,十分的难得。

    夏烈特别喜欢将石榴先剥到碗里,然后再伸手抓起一大把往嘴里塞,那时候嘴里就满是石榴汁水特有的清甜味道,吃起来格外的爽。

    当然,榨成汁也很好喝。

    榨出来的石榴汁在沉淀过滤之后,呈现出一种很漂亮的色泽,颜色也是通红的,当然更难得的是它的味道,清甜可口。

    不得不说,将石榴先剥好之后再吃,吃起来真的有种十分畅快的感觉。夏烈一口气吃了两个。

    而后又剥了三个,将所有的石榴籽剥出来放到榨汁机里,全部榨成了果汁,放到了冰箱冷藏室里微微冷冻了一下。

    在冷冻时间里,她又摘了三十多个石榴,装在篮子里一一给相熟的几家送去,让大家尝尝鲜,当然,也说了,大家要是想吃的话,也可以到她家里去摘。

    她家今年的石榴结得果真的太多了,她觉得自己之后怕是要卖一批出去。

    石榴送到楚家,楚云香双眼一亮,伸手拿了一个石榴在手里,道:“你怎么知道我馋你家石榴了?啧,你家的石榴真是又大又红啊,看起来就是特别好吃的那种。"

    看卖相就很好了,而且还很干净,剥开之久,一颗颗石榴籽看上去剔透而漂亮,漂亮得让人都舍不得吃了。

    夏烈给楚家多送了几个,是给远在s市的楚家父母的。

    楚云琛帮忙

    道了谢,顺手拿了个蛋黄酥给她:“何叔做的,用的你上次送来的咸鸭蛋,我觉得你应该挺喜欢吃的。"

    何叔做的蛋黄酥味道自然是没多说的,夏烈咬了一口,心里就忍不住带上了几分惊叹,被口中的口感给惊艳到了。

    ——果然,好的食材落在厨艺好的人手里,完全能达到1+1>2的效果,原本就很好吃的咸蛋黄,被做成蛋黄酥,那味道更是上了一层楼。

    蛋黄酥外皮极为的酥香,夏烈咬了一口,就簌簌的往下掉皮,不得不用手去接着,而里边做馅的咸蛋黄,则是流黄的那种。

    因为是流黄的蛋黄,吃起来并不会噎人,有种很柔滑细腻的口感,和外边酥甜的饼皮搭配起来,极为的好吃。

    夏烈没忍住吃了两个,吃完忍不住道:“何叔的手艺可真好,这蛋黄酥做得真好吃。”

    何叔也在院子里做,正在拿着刀开石榴,闻言乐呵呵的道:“我曾经有段时间特别痴迷各种点心之类的,特意跟人进修过点心这一块,我不仅会做蛋黄酥,还会做杏花酥,荷花酥,甚至还会做鲜花饼了……"

    说到这,他来了兴致,絮絮叨叨的说:“鲜花饼用玫瑰花来做最香了,玫瑰要是先做成玫瑰卤子,香气和甜味逼出来,再做馅,那香味,真的是表皮吃起来都带着玫瑰的香气!"

    "不过这东西,要食材新鲜做出来才好吃了,"

    "尤其是对玫瑰花的品质要求很高,我曾经在国外遇到过一片玫瑰花田,那家的玫瑰特别的好,我用他家的玫瑰花做出来的玫瑰饼,真的是香飘十里,好吃得不得了了。"

    何叔的语气带着几分惊叹和怀恋,再加上赞叹的表情,让人忍不住去联想,那做出来的玫瑰鲜花饼该得多好吃啊。

    夏烈听得心中一动,

    楚云香听着就流口水,忍不住往嘴巴里塞了一把石榴。

    "咦?"

    她双眼微亮的看向手中的石榴,"这个石榴好甜啊,汁水也多!"

    夏烈道:“可能是里边的核比较小,所以显得汁水很丰富……拿来榨汁特别的适合,一个就能榨大半杯石榴汁了,我尝了一下,榨出来的果汁也挺好喝的。"

    “那我要榨汁试试了。”楚

    云香往嘴里又塞了十几颗石榴——石榴就是要大把大把的吃,吃起来才感觉特别的甜,也特别的爽。

    也不知道榨汁是什么味道。

    夏烈看向何叔,语气带着几分期待的文:“何叔,我家院子里倒是中了一小片玫瑰花,都是可食用的,您要不要做炉玫瑰花饼试试?"

    闻言,楚云香和楚爷爷的双眼顿时就亮了起来,就连楚云琛的表情都几不可查的带上了几分期待。

    而何叔呢,他自己双眼都是很明显的亮了一下。

    好的食材对于厨师来说,就像是好剑与剑客,尤其是厨艺到了何叔这个地步,不是好的食材都让他提不起下厨的兴趣,但是与之相对的,好的食材,却能让他们厨性大涨。

    何叔之所以会留在溪源村,不就是觉得这里的蔬菜品质好吗?尤其是夏烈家的。

    这么些日子,夏烈种出来的东西品质究竟如何,他可是比任何人都清楚,用她种的玫瑰花里做鲜花饼……嘶,就连何叔自己都忍不住有些馋了。

    当即他有些兴奋的道:“做!”

    那肯定要做的!

    何叔都开口了,夏烈顿时不犹豫了。

    楚云香忙往嘴里塞了一把石榴,拿着还没吃完的石榴,跟在她后边一起回家摘玫瑰花,楚云琛也跟着一起的,三人的身影很快就消失不见了。

    用夏烈种的玫瑰花来做的玫瑰鲜花饼啊……吸溜!楚爷爷咽了口口水,眼里满是期待。

    夏烈家院子里玫瑰花种了不大不小的一片,主要她还比较喜欢喝玫瑰花茶,便多种了一些,方便摘来做花茶喝。

    现在做玫瑰花饼,倒是正合适。

    "你家这玫瑰花开得我都舍不得摘了……"楚云香一边摘着一边在嘟囔,嘴上说着不好意思,实际上子扯花瓣的动作比谁都冷酷无情。

    不过夏烈家的玫瑰花的确开得好,花盘大,颜色和版型都很正。

    舒展开的花朵颜色鲜红,看上去格外的灿烂和浪漫,花瓣肥厚,有种丝绒般的质感。拿在手里便带着一股浓香,闻起来有种很诱人的感觉。

    楚云香看着,忍不住抓了一片花瓣塞进嘴里,嚼了两下。

    "嘶……"

    她轻轻嘶了一声,语气

    惊讶的道:“这花瓣,吃起来竟是甜的?”

    她原以为是带着淡淡的苦味了,没想到吃起来竟然带着淡淡的甜,可能因为花瓣颇为肥厚,吃起来并不干巴,很有汁水的感觉,伴随着玫瑰花独特的香味,竟然还有一点点的好吃。

    夏烈:"……"

    一时间她不知道该说啥,一般人也想不到去吃花瓣。

    三人动作很快,在楚云香时不时的吃上一片花瓣中,不一会儿便摘了满满的三大篮子,是那种压实了的三大篮子,提起来也算是颇有分量了。

    拿回来的花瓣何叔冲洗了一下,便开始准备做玫瑰鲜花饼了。

    不过在做玫瑰花饼之前,还得做玫瑰卤子,也就是玫瑰酱,一层玫瑰花瓣一层糖这样的腌制,当然,何叔有他自己腌制玫瑰花瓣的秘方,这就是不能与外人道的东西了。

    玫瑰花瓣最起码有要腌上三天才能吃,所以要吃玫瑰花饼,还得等上三天。

    不得不说,这实在是让人有些磨人耐心,好在何叔也知道他们着急,先用炸了个玫瑰花瓣给他们吃,算是解解馋了。

    裹了面粉的玫瑰花瓣下油锅轻炸,等炸到外边那层面粉被炸得金黄酥透,这就可以用捞勺捞起来了,再稍微沥干油,就可以吃了。

    这玫瑰花瓣生吃吃起来入口有点发苦,但是淡淡的苦味之后却是一股清甜,因此炸出来的玫瑰花瓣,味道竟然还不错,外酥里软,带着玫瑰花的浓香,味道极为独特。

    ——虽然没有玫瑰花饼,但是这炸玫瑰花瓣也可以!

    玫瑰卤子腌制的时间里,夏烈闲下来了,下午的时候也爱坐在院子外,听村里大家聊天,还摘了家里的石榴给大家吃。

    她家就这一棵石榴树,结的果虽然不少,可是再多也卖不了多少钱,倒不如分给大家吃。

    大家吃完都夸夏烈家的石榴好,都说没吃过这么好吃的石榴,后来回来的几个年轻人拿着石榴颇有些好奇的样子——他们很多人听说过夏烈种的东西好吃,可是具体好吃到哪个地步,却不清楚。

    可是等石榴吃到口,就恍然明白了。

    明明都是石榴,可是她家的就是比其他人家的好吃,味道更加清甜,口感也更加的好,就连汁水都比别人家的多,十分的优秀。

    大家一边剥着石榴吃,一边

    聊着天,气氛好得很。

    "……听说隔壁市有偷猎者出现了,"有人说,“被警察追着,似乎是跑到我们这边来了,还躲到山里去了,警察出动警犬都还没抓到了,好几天了。"

    "那大家上山要小心了,可别碰到了,这些偷猎者可都有枪的!"

    “那偷猎者就算跑到我们这一片,也肯定是躲在深山里的,怎么可能会下山来?你们想多了。”

    "还好我们这边没什么保护动物,不然可不就危险了?"

    大家语气轻松的聊着,夏烈听着他们的话题,心中却是微微一动。

    小金它们这一族群的金丝猴并不爱下山来,偶尔下山来都是背着人,或者是半夜,所以村里人虽然知道山里有猴子,可是大部分人却不知道山上还有一群金丝猴。

    如果真有偷猎者跑到他们这一片……夏烈的眼睛微微跳了跳,心中生出了几分担心。

    山上的金丝猴和她也算是颇有渊源了,之前把她家的院子糟蹋了,后来半夜还拿东西来给她来赔罪,还给了一户猴儿酒,显然是下了血本了,极为通人性。

    夏烈原本对它们还有点气,看到东西那是一点气也生不起来了,后来半夜还在院子里放了点瓜果让它们拿走。

    不过这段时间,倒是没再见他们再下山来。

    夏烈想了想,给林业局的蒋科长打了个电话,问了一下偷猎者的事情,这事倒也不是什么不可说的机密问题,蒋科长便如实说了。

    "……的确是偷猎者,”蒋科长语气叹息,而后有些咬牙切齿的道:“还被他们偷走了一只出生没多久的熊猫幼崽,隔壁市的警察当时就找了警犬去追,可是架不住那些人狡猾,钻进深山里。"

    “现在已经有一个多星期了,那群人已经逃窜到我们县这一片了,你们村的人也小心一点,最近不要上山了,免得遇到那群人。"

    “他们身上是带着枪的。”

    夏烈越听脸上表情越严肃,她认真想了一下,反正秋收之后没啥事,倒不如去山里看看小金它们。

    她说做就做,因此跟蒋科长提议了一下,在得到对方的许可后,便摘了一个家里的西瓜,又摘了一些瓜果,便准备进山了。

    罗娇他

    们知道她要进山,也嚷着要去,最后一个两个的都知道了,直接就变成了一群人进山去秋游了,包括了楚家姐弟两。

    夏烈:行吧。

    多了几个人,那么能拿的东西就多了,她毫不客气的又摘了一些瓜果,装在背篓里,大家一人一个背篓的往山上走-->>

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