第083章 火山土豆泥(1/2)

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    孔家姑娘的院子里,十来个少女们正在树下说笑。

    孔四姑娘正在说孔五姑娘那日在蒋府的趣事。

    "……我就拉了她一下,提醒她说,跟你说话呢!这小妮子,满脑子就想着吃,竟然说,好吃,好吃!"

    “那日的饭菜就是好吃嘛!”孔五姑娘一脸的不服气,说道, “又不止我一个人出丑,威远候府小姐的肚子叫得好大声,我隔着桌子都听到了!"

    一番话说得大家嘻嘻哈哈都笑了起来,左右这是孔府的内宅,又都是至亲姐妹,大家没了拘束,尽显少女活泼的本色。

    孔五姑娘舅家的表姐金三姑娘笑道: “我还听说你们那次吃的是什么西域菜?还是西域请来的厨子做的呢!"

    "这真是越传越不像话了!”孔四姑娘才止住笑,闻言又忍不住笑了, “那厨子我见过的,哪里是什么西域人,就是咱们京城本地人氏。"

    “是不是那次二婶请来帮厨的小厨娘?”孔二姑娘忙问道, “我还见过她呢,好漂亮的一个姑娘,我看着跟咱们年纪差不多大呢。"

    “是那位梅姑娘吧?”孔三姑娘也想起来了,"二婶那次要请一个四川老家的亲戚,寻了好久都找不到会做川菜的厨子,还是四妹妹说,那梅姑娘连西域菜都会做,兴许也会做川菜,就请了她来,没想到她做的菜连二婶的客人都夸地道,二婶一高兴,把她叫过来赏了许多东西呢。"

    听了这话,孔家八姑娘和九姑娘赶紧凑了过来。

    “是哪个小姑娘?我们怎么没见过?”

    两位姑娘不过十岁上下的年纪,还是一团孩子气,孔五姑娘笑着捏了捏孔九姑娘的脸。“你没见过,说到吃你就知道了,那次的奶茶不就是她做的吗?”"对,奶茶好喝!"

    孔八姑娘和孔九姑娘异口同声地说道。

    众位小姐再次笑了起来,对中午这顿饭都不由得期待起来。很快,厨房就派人来问,饭菜已经做好了,要不要传菜。大家盼了许久,听到这句话都连忙说快上菜。不多一会儿,各种精美的菜肴就摆上了桌。油光锃亮的燕京烤鸭,散发着阵阵香气。造型飘逸的糖醋鱼,弥漫着浓浓的酸甜气息。金黄灿烂的锅包肉,让人一看就食欲大开。

    红烧鸡块色

    泽红亮,松仁玉米粒粒晶莹,豆腐箱子诱人至极,八宝菜玲珑剔透。

    孔四姑娘的姨表姐姐盛二姑娘不禁惊呼道: “这些菜做得也太好看了吧?比云鹤楼的菜还好!”

    云鹤楼是京城数一数二的酒楼,随随便便一个菜就要好几两银子,这么一桌子菜,没有百八十两银子根本买不到。

    不止是她,其他姑娘们看了这些菜,也都交口称赞。

    "你看那糖醋鱼,这是怎么做的,那条鱼的形状就好像正在游动似的,一看就新鲜!"

    "这烤鸭城里的酒楼也有,可是这么正宗的可不多见啊!"

    “玉米还能跟松子一起炒,闻着又香又甜的,肯定会好吃!”

    见大家都食指大动,孔五姑娘连客套话都来不及讲了,率先拿起了筷子。

    “来来来,快点儿吃,一会儿菜凉了就不好吃了!”

    她这话说得直白,大家都忍不住笑,神态越发轻松起来。

    没有长辈管教,也没人守那食不言寝不语的规矩,姑娘们拿着筷子,尝过面前的菜之后,都是一脸惊艳。

    "四姐姐,这就是你说的锅包肉吗?果然好吃!""这玉米好甜啊,你们快尝尝!"

    "八宝菜好爽口,没想到凉拌菜也会这么美味!"孔五姑娘连吃了两块锅包肉,才算是过了瘾。

    “那是自然,我选的厨子,我定的菜单,能错得了吗?”她一脸得意,看了看桌子忽然又想起了什么,转头去问上菜的媳妇, "我还点了一盘肘子呢,怎么还没上来?"

    那媳妇脸色尴尬,看着一桌子客人欲言又止。

    孔四姑娘敏锐地发觉有什么不对劲,赶紧岔开话题。

    “这么多菜呢,还不够你吃的?”她看了一眼桌子,指向一盘菜, "对了,那是什么?"管事媳妇忙答道: “回四姑娘,这是红焖猪蹄。”

    "猪蹄?!"

    听到这个词,众位小姐不约而同地沉默了。

    她们看向那盘红焖猪蹄,猪蹄已经被剁成了寸许长的小块,煮得软糯稀烂,裹满了红褐色的酱汁,看着倒是很有食欲。

    r />可这是猪蹄诶,她们可都是养尊处优的小姐,怎么可以啃猪蹄!?孔四姑娘听了这名字也觉得不对劲,不禁皱了皱眉。

    "怎么做了这个菜上来?五妹妹,是你让梅姑娘做的?"

    孔五姑娘嘴里正嚼着松仁玉米,闻言赶紧咽下,才说道:"不是啊,我什么时候吃过猪蹄啊?"孔四姑娘知道她说的不是假话,便沉了脸色,狠狠瞪了一眼那管事媳妇。

    "什么东西都敢往上摆,我看你这差事也做到头了!"

    当着客人的面,她不好当场发落那管事媳妇,想着先把孔五姑娘举办的宴席应付过去,再追究上错菜的事。

    那媳妇心知不好,又不敢当着这么多人的面求饶,只得强忍着害怕上前,准备撤下这道菜。

    谁知她的手还没等伸出去,孔九姑娘就伸出筷子,夹起了一块猪蹄。

    这里属她年纪最小,她对那个被二婶和姐姐们吹嘘许久的梅姑娘早就好奇不已,这会儿看这个菜从没见过,就直接夹了一块吃了起来。

    孔二姑娘一看,忙说道: "九妹妹快别吃,那东西不好吃的!"可惜她话说得太晚了,孔九姑娘咬了一块猪蹄,顿时高兴得笑了起来。

    "好吃,真好吃!"

    孔二姑娘和孔四姑娘等人见状都愣住了,眼睁睁看着孔九姑娘吃下了一整块猪蹄,连骨头都嗦得干干净净。

    "你……"

    孔二姑娘实在不知道说什么了,没想到孔九姑娘吃完,又夹了一块肉多的猪蹄。

    她嫌那猪蹄骨头圆滚滚的不好夹,索性弃了筷子,用手指捏着吃了起来。

    这下孔二姑娘彻底无语了,她刚要叫丫鬟去打水来给孔九姑娘洗脸,却见孔五姑娘也夹了一块猪蹄。

    "真有那么好吃吗?我也尝尝!"

    有了第一个敢尝试的,就有第二个,眼看着主人都手握猪蹄啃了起来,其他姑娘还有什么客气的,一人拿了一块猪蹄大吃特吃。

    孔二姑娘作为最年长的姐姐,看到这一幕只能无奈地叹了口气。大家都吃,剩下她一个不吃,好像显得自己不合群似的。孔二姑娘拿起筷子,认命地夹了一块猪蹄。

    />她本以为这东西又肥又腻,说不定还有土腥味,谁知这猪蹄一入口便软糯无比,每咬上一下,唇齿间都能感受到那鲜嫩饱满的皮肉。

    皮滑肉细,酱汁香浓,入口即化,孔二姑娘顿时沉浸在这奇妙无比的口感之中。

    直到她恋恋不舍地吐出一块骨头,才发觉自己也把猪骨吃得干干净净,连汤汁都没有漏下。

    再看其他的妹妹们,孔九姑娘正在舔手指,金三姑娘正拿着一块骨头啃上面的肉筋,孔五姑娘吃得脸颊下巴都是油汁,自己还浑然不觉。

    不用照镜子,孔二姑娘也知道自己也好看不到哪儿去。

    算了,左右这里没有外人,又是五妹妹的生辰,她也敞开吃一回!

    有人在欢天喜地享受美食,也有人在饿肚子。

    顾南箫从卷宗中抬起头,才发现已经过了午饭的时辰。

    他扫了一眼一旁早已凉掉的饭菜,不由得皱了皱眉。

    搁在以前,兵马司里做的饭菜他也能勉强入口,可是想到不远处就有一家热乎乎又美味的饭菜,兵马司这丰盛的菜肴就变得毫无吸引力了。

    一想到梅源记的菜,他的肚子就不合时宜地叫了起来。

    顾南箫站起身,抖了抖衣摆,径直出了兵马司。

    吃饭这件事,可以将就,也可以讲究。

    看到身着大红官袍的顾南箫一进门就径直上了二楼,娟娘和韩向明等人目瞪口呆。

    大中午的,这位爷怎么突然来了!?

    娟娘猛然想起一件事,顿时脸色煞白。

    “糟了,二妹不在,谁来做菜啊!”

    她记得每次顾大人来店里,都是梅娘亲手做菜的。

    可偏偏梅娘今天被孔府请去了,那谁来给顾大人做菜呢?

    “那就你和云儿做嘛!”韩向明却没有她那么紧张,说道, "让常婶和于婶给你们打下手!铁柱啊,快去烧火!"

    对于娟娘的手艺,韩向明还是很有自信的。

    旁人不说,反正他是吃不出来跟梅娘做的有什么区别。再看这么多食客,也没人挑刺是不是?梅源记照样顾客盈门。

    所以说啊,娟娘做菜虽然不能说是跟梅娘做的一模一样,但是应该足可以以假乱真了

    。娟娘狠狠瞪了他一眼,说道: “你说得倒轻巧,又不是你做!”她做大锅菜还行,可是一想到要单独给顾大人做菜,她就心里发虚。

    韩向明轻轻推了她一把,说道: “现在也没别的法子了,二妹一时半会儿回不-->>

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