第112章 糖醋茄条(1/2)

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    女客专区这里比楼下要安静许多,哪怕是侧耳倾听,也只能听到附近几个房间里隐约的说笑声,偶尔还有幼童的笑闹声,若是不留神根本注意不到。

    史玉娘却笑不出来,她一想到这南华楼竟然敢推出芙蓉鸡片,明摆着是要跟史家的醉仙楼叫板,就看哪儿都觉得不顺眼。

    “谢姐姐,你瞧见窗台上那个陶罐子了吗?那也能叫花瓶?土死了!”

    “这店也不知是谁家开的,还特意辟出一片女客专区,只怕是不安好心!”

    “这茶叶不好,喝着没味儿!”

    谢华香明白她的心情,不禁有些不以为然。

    只是她并没有说什么,坐在自己座位上静静地喝茶。

    史玉娘孤掌难鸣,说了一会儿自己就觉得没意思了。

    她抬眼看向谢华香,正好见她端起茶杯,袖口往下滑落了一点。

    待看到谢华香腕上的手镯,她顿时瞪大了眼睛。

    “谢姐姐,你这镯子可真好看!”

    谢华香放下茶杯,掩口笑道:“不过是个普通的镯子罢了,只是上头的宝石是我爹爹给我的。”

    史玉娘盯着那只镯子,满眼都是艳羡。

    “难怪呢,谢老爷是皇商,什么好东西得不到?谢姐姐,这是猫眼儿吧?”

    谢华香把手腕送到她面前,让她看个仔细。

    “这算什么好东西,好的都进上了,这几个都是银作局挑剩下的,你若是喜欢,哪天去我家,我给你拿几颗,你也镶个簪子戴着玩……”

    史玉娘听了大喜,越发卖力地奉承起谢华香来。

    两人正说得热闹,房门被敲了两下,一个端着托盘的少女走了进来。

    “这些是两位姑娘点的菜,请慢用。”

    把饭菜放在桌上,少女就退出去了。

    史玉娘打了半天的腹稿,就等着菜送上来以后挑三拣四,可看到桌上那几盘菜,她满肚子的话竟一个字也说不出来。

    梅菜扣肉汤汁纯正,香气扑鼻。

    炸酥鱼色泽金灿,摆盘精美。

    即使是寻常的小炒菜山药木耳,都是黑白分明,鲜味十足。

    最后一盘芙蓉鸡片洁白如玉,竟然当真做到了光润饱满,娇如芙蓉。

    史玉娘用尽全力咬住嘴唇,倒不是因为窘迫,而是生怕自己一松开,口水就会止不住地冒出来。

    一旁的谢华香却早已忍不住,道了声请,便率先拿起了筷子。

    浓郁醇香的梅菜扣肉,切得薄薄的肉片已经被蒸得软烂无比,几乎呈现出一种半透明的颜色,谢华香用筷子一挑,就轻松地夹起一小块。

    肉片上沾了几粒梅菜,梅菜吸饱了油脂,猪肉上则浸满了梅菜的浓香,两者的香味合二为一,形成一种独特的奇香,抿上一口就觉得香醇无比。

    哪怕咽下去,口腔里依然是这悠长绵密的香气。

    谢华香不是没吃过梅菜扣肉,可

    是她从没吃过这样完美的梅菜扣肉,堪称无可挑剔。

    她喝了一小口温水,让口中的香味慢慢淡去,接着又吃起了其他的菜。

    木耳爽嫩,山药甜脆,其中的汤汁不知是不是加了高汤,格外的鲜美。

    炸酥鱼外焦里嫩,一口咬下去咯吱作响,酥香满口,不知不觉一条鱼就进了肚。

    谢华香本来想着史玉娘一定会对那道芙蓉鸡片大肆批评,便忍住没有先吃。

    没想到史玉娘盯着那盘芙蓉鸡片看了半晌,又拿起筷子吃了一口,就低头不再作声了。

    难得看到史玉娘吃瘪,谢华香对这道芙蓉鸡片越发好奇起来。

    她不动声色地看了一眼史玉娘,见她毫无反应,便夹起一片芙蓉鸡片。

    这道菜之所以叫芙蓉鸡片,是要把鸡肉切成一片片薄片,还要裹上一层不知怎么做出来的浆糊,再下锅滑炒,才能做出又白又嫩,娇柔如芙蓉花的形态。

    只听这步骤就知道其中有多难,要有精湛的刀功,娴熟的挂糊技巧,更要精准地掌控火候,否则火大了会失其嫩,火小了又会夹生,要是一个不小心炒糊了,那就不可能被称之为芙蓉鸡片了。

    谢华香看着筷子尖上的芙蓉鸡片,从近处打量,只见这鸡肉洁白胜雪,轻薄如雾,软嫩似云,如此完美无缺的食物,若不是菜名里带着鸡字,竟完全看不出来是用鸡肉做出来的。

    这鸡片实在太过精美,她一时竟舍不得吃了。

    看得久了些,那鸡肉片上的汤汁便缓缓凝聚滑落,垂在肉片上颤巍巍的,这情形当真如同芙蓉花上的露珠般清雅动人。

    谢华香回过神来,这才把鸡片放入口中。

    经过腌制的鸡肉十分入味,一入口便觉得软嫩滑香,不管是口感还是滋味,无一不是恰到好处,连谢华香都忍不住露出陶醉的表情。

    一片鸡肉下肚,谢华香忍不住赞道:“果然好吃!”

    话音刚落,她才想起身边还有一个史玉娘,不由得看了过去。

    正好史玉娘也看向她,四目相对,史玉娘只得露出一个比哭还难看的笑容。

    “谢姐姐……喜欢就好。”

    她也不想认输,哪怕南华楼这芙蓉鸡片做得跟醉仙楼旗鼓相当,她也一定能吹毛求疵地说出一堆毛病来。

    可是南华楼这芙蓉鸡片,无论从色香味哪一点来说,都是远胜醉仙楼的。

    若是她自己来得也就罢了,说不准还能昧着良心骂上几句,可是她身边就是谢华香,人家既不是瞎子也不是哑巴,就算她能睁眼说瞎话,难道还能骗过旁人吗?

    待她尝过南华楼这道芙蓉鸡片,她就绝望了。

    与其自取其辱,不如主动认输。

    谢华香见她如斗败的公鸡般低下头来,不由得微微一笑。

    “这南华楼的芙蓉鸡片,的确是略胜一筹。不过有一句话叫人外有人,天外有天,天下之大,能人巧匠自然多得是,玉娘你也不必妄自菲薄。”

    史

    玉娘知道她是在安慰自己,只得扯了扯嘴角算是回应。

    谢华香说了几句客气话,就不再多言了。

    再说下去,桌上的饭菜就凉了,那可就不好吃了。

    至于醉仙楼还会不会开张,史玉娘会不会备受打击,跟她有什么关系呢,还是吃饭最重要。

    不过顾及史玉娘的心情,接下来她认真吃饭,不曾再说过这饭菜多么好吃的话。

    虽然没有说话,可是看谢华香筷子舞得飞快,史玉娘还有什么不明白的。

    唉,这南华楼的菜,的确比醉仙楼好吃百倍。

    史玉娘认命地拿起筷子,也跟着吃了起来。

    顾忌着形象,两个姑娘已经在尽力克制,可是桌上的饭菜还是很快就见了底。

    吃过饭,史玉娘再也不愿在这里多待,催着谢华香出了门。

    才走到二楼楼梯口处,她们就听到一个个激动无比的声音。

    “贵店这芙蓉鸡片简直绝了!”

    “老天,我活了三十年,这是我吃过最好吃的菜!”

    “掌柜的,现在能订明天的桌子吗?我想带全家人都来吃这道菜!”

    更有甚者,有几个身着长衫,秀才模样的人竟然不顾形象,直接喊活计要来纸笔,非要当场作诗,赞美这芙蓉鸡片的绝世美味。

    大堂里一片喧闹,四九才答应那边订桌的要求,又跑来安抚几个秀才。

    “几位秀才公大才,肯为小店题诗,那是小店求都求不到的墨宝……等过几日小店举办诗会,请几位秀才公一定要来,定能大放异彩……”

    他又是安慰又是奉承,总算让几位秀才暂时安静了下来。

    看到楼下这乱糟糟的一幕,谢华香和史玉娘不约而同地惊呆了。

    谢华香想的是这南华楼才开张没几天,竟有如此多的顾客,而且只是寥寥几道菜,就能让人们纷纷为之倾倒,这南华楼的东家和厨子都一定不是池中之物,不由得起了结交之心。

    史玉娘则后知后觉地意识到,跟这些人相比,谢华香方才真的是已经很克制了,至少没有因为一顿美食就如醉如痴。

    两人各怀心思,默默站了一会儿,才准备下楼。

    谁知才走到拐角处,迎面便走上来一个颀长的身影。

    待看到眼前那人的容貌,谢华香和史玉娘齐齐吓了一跳。

    迎上那双冰冷漠然的墨眸,谢华香下意识地收回视线,侧身让到一旁。

    “顾三——”

    感受到头顶那慑人的目光,谢华香到嘴边的“哥”字就怎么也说不出来了。

    在她身旁,史玉娘则吓得腿都软了,被谢华香偷偷扶了一把,才回过神来,赶紧躲到谢华香身后。

    一看到这个曾经抄过史家,手段凌厉,不近人情的指挥使大人,她就像是见了猫的老鼠,只想找个地洞躲起来。

    “顾……顾大人……”

    史玉娘的声音比蚊子都低,顾南箫恍若未闻,脚下一转,便

    要上楼去。

    望着他的背影,谢华香鼓足勇气叫了一声:“顾三哥,你……你也来这里吃饭吗?”

    听到这柔嫩如黄莺般的声音,顾南箫脚步一顿。

    他侧过头,居高临下地瞟了谢华香一眼。

    “本官不记得靖国公府跟谢家有什么亲戚关系。”

    薄唇微掀,字字如刀,又是在大庭广众之下,谢华香顿时脸色煞白。

    “顾……顾大人,是华香一时口误了……”

    顾南箫微微蹙眉,丝毫不掩饰脸上的不耐。

    “本官对谢姑娘的闺名没有兴趣,请谢姑娘自重。”

    谢华香咬紧嘴唇,美眸含泪,竟是一副梨花带雨的娇柔模样。

    听说顾南箫来了,便准备过来打个招呼的梅娘才从厨房出来,就看到这么一幕。

    顾南箫本就身材高大,这会站在楼梯上,越发显得气势逼人,相比之下,缩在楼梯拐角的两个年轻姑娘就显得格外楚楚可怜。

    梅娘眼睛一亮,第一个反应竟然是有瓜吃!

    虽然不认识那两个姑娘,可是打头那个明显姿容绝佳,此刻眼中泪光盈盈,一双眸子定定地望着顾南箫,似是有千言万语,这委屈巴巴的模样,当真是我见犹怜。

    梅娘下意识地停下脚步,饶有兴味地看向楼梯上的三个人。

    一个皱着眉头满脸不耐烦,一个娇滴滴欲诉还羞,一个惊慌失措不顾形象地躲躲闪闪。

    有故事,绝对有故事啊!

    可惜她还没等吃上瓜,就被顾南箫发现了。

    “梅姑娘,你站在那里干什么?”

    听到顾南箫清冷的声音在高处响起,梅娘只得尴尬一笑,走上前来。

    “听说顾大人莅临小店,梅娘不胜荣幸,特意来跟大人请个安,顺便问问大人今天想吃什么。”梅娘一本正经地回答道。

    顾南箫看她努力端着架子,仿佛小孩子背书般正色庄容,不由得露出一抹不易察觉的笑意。

    “你……且随我过来。”顾南箫清了清嗓子,沉声说道。

    可是他还没转身上楼,就看见梅娘的目光转向了谢华香等人。

    “两位姑娘用过饭了吗?觉得小店的饭菜如何?”

    让梅娘放着这么大的瓜不吃,就这么跟顾南箫上楼去,她是万万不肯的。

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