第58章 058(1/2)

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    夫夫俩一起床就小打小闹,直播间特别欢乐地看热闹。

    段星野在浴室洗漱的时候,想到两人放着好好的大床不睡,偏凑在狭小的沙发上挤一夜。他摇了下头,伏低身冲洗脸上的泡沫。昨晚上仿佛各个智商都不在线。

    整点的时候,嘉宾们集体到楼下餐厅吃早饭。

    有三线米粉,猪脚米粉,干拌酱鸭粉,小笼包,豆腐花,腊肉……都是地方特色美食。

    等用完一顿早餐,节目组发放任务卡。

    江莉接过来朗读:“今天,让我们一起来感受当地的特色文化节日,糊仓节。在这一天,大家饱餐一顿,吃盖面子肉,比赛插秧,输了关猪笼,以热闹的欢庆方式祈祷一年里的好收成。因此接下来,请每组嘉宾分头行动,一方去帮助村□□送秧苗,一方留下来给另一方做中饭。”

    当地传统的糊仓节是在六月份举行,现在快四月了,节目组来早了,在当地租了一块正在插秧的农田。

    至于嘉宾的具体分工,节目组已经提前安排好了。旅夜书怀这一组中,留下来做饭的是段星野。

    段星野冷嘲式抗议:“合理吗?”

    弹幕:

    “哈哈,制作组日常不当人。”“这是给段老师设置障碍呢。”“又能看到炒火锅啦!”

    然而录制节目期间,个别抗议的声音没有用。

    段星野坐在椅子上,拿脚尖踢了踢承渡舟:“吃什么?”

    老徐提醒:"二位不可以交流中午做什么菜。"制作组似乎还有花招。

    承渡舟看段星野:“你做的我都爱吃。”

    段星野扬了扬眉梢,神气活现:"那必须的,不做饭的人还好意思嫌弃吗。"不知道是不是故意曲解承渡舟的意思。

    承渡舟面对骄傲上天的人,深眸里显出几分放纵的无奈。

    工作人员这时过来引领嘉宾,前往村里的仓库。

    剩下来段星野、江莉、吴恩琪还要陶子逸四人,前往后方搭建在院子里的厨房。

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    寻浦终于为几人呢士规则,按下未人家只用做一道采,防止某么后,会让你们的义大品会,他们将选择最喜欢的一道菜,获得的票数

    换算积分。"

    难怪之前制作组不让嘉宾之间沟通中午做什么菜,做饭的四个人相当于匿名参赛,而另一半是评委。

    因为涉及积分,大家都准备使出拿手绝活。除了段星野和吴恩琪。

    吴恩琪上次野炊的时候,靠的是武浩,没有拿手绝活。

    而段星野更绝,除了炒火锅,他的属性面板里就没有做饭这项技能。

    江莉和陶子逸已经开始行动起来,去后面的菜园地挑选食材了,如果没有的,则要去村口买。吴恩琪抓破脑袋,想办法。

    段星野坐在墙根边的小椅子上,一动不动地发呆。

    弹幕:

    “段老师啥也不会,不会摆烂了吧?”

    “段老师什么事都要做到最好,肯定在想有什么办法得票最多。”“炒火锅啊,没什么好犹豫的!”

    “如果炒火锅,显然都知道是段老师做的,其他人都要帮着自己对象,肯定不会选这道菜了,不过段老师还是能获得承总一票。”

    可观众不知道,段星野想的不是怎么赢。他朝老徐伸手:“把手机给我。”

    老徐第一反应是段星野会不会联系承渡舟通风报信,但是转念一想,承渡舟那边没有手机,联系不上的,便把段星野的手机给了他。

    段星野拿到手机第一件事,打开了b站,搜索“糖醋排骨”。

    弹幕立即领悟:“现学现卖!”

    “家人们,谁还记得第一期海岛游中提到过,承总最爱吃的是糟醋排骨!”"所以段老师这是要亲自为承总下厨!磕到了!这可是他第一次挑战做家常菜!"“老婆日常总是嫌弃承总,私下里对承总可太好了。”“糖醋排骨有点难度,段老师能成吗?”

    制作组没有规定不能现学现做。

    因此别人在热火朝天准备的时候,段星野还坐在墙根下,揣着手看视频。

    b站上的美食制作视频中,有很多日常操作流,几勺配料都规定得很细致。

    段星野选了两个播放多的视频,对比步骤,记下关键点,还会看到单幕以及评论区里的反馈,心里规划了大致的流程。

    十分钟后,他才关了手机,出发采购食材去了。老徐的摄像机跟过去。

    买好

    需要的东西回来后,段星野将一双雪白的手冲洗净,擦干,套上了料理手套,把一堆排骨放进篮子里冲洗,接着冷水下过,一同扔进去缠好的葱,几片姜,浇了一圈料酒,就盖上锅盖放着煮。

    期间他有条不素地在碗里倒入料汁,很仔细,规定一勺就是一勺,不多一点,不少一点,观众都被他盯着倾倒下来的生抽的专注眼神给逗笑了,只觉得段星野仿佛在实验室里搞科研,恨不得用滴管调味。

    “老婆认真的样子好可爱!”“宝,调料这种东西没必要那么仔细。”“相信我,只要是用心烹饪的菜,味道都不会差!”

    段星野把一碗酱汁调完之后,掀开锅盖,拿漏勺撇去最上方煮出来的浮沫,又稍稍煮了一会儿,仔排里煮不出脏东西后,才倒出来,放在冷水里浸泡。

    直播间有会做菜的,做起了科普:这样做出来的排骨不会柴哦~

    为了防止开火后油溅得到处都是,段星野拿厨房用纸最大程度把仔排上的水分吸干,但是放在油锅里煎的时候,还是无法避免溅油的情况。

    不过段星野已经提前在手上又套了层塑料袋,所以毫无压力。排骨在热烟中散发出烤肉香气,等确认两面呈现出深色,也就是视频里说的金黄色后,盛出备用。

    段星野在各个步骤上的手法都很生疏,但是他动作不紧不慢,有条不紊,一看就是思路非常清晰,因此看他做菜,仿佛在看美食频道的节目,人还如此养眼,主打的就是一个观赏性。

    头一步就要炒糖色。

    段星野在锅里放下正正好好的六颗冰糖,拿铲子搅和,就见冰糖融化,逐渐形成液体,但搅着搅着冒泡后,巨变发生在一瞬间,锅里很快冒出白烟和糊味。

    段星野立即就关停火,拿锅铲捞起一层糖稀看了眼,已经泛黑。

    弹幕:“要用小火!”

    “炒糖色需要经验的,一不小心就会翻车。”“糖色就是个上色作用,要不要其实都无所谓。”

    段星野只是轻拧一下眉,嘀咕一句:"能不能好了……"

    接着干脆利落地把锅冲洗干净,开始第二次尝试。

    直至第三次的时候,他才炒出了合格的糖色,趁着没糊把已经煎好的排骨倒入锅里翻炒,转至中火,这个时候已经不用担心油会溅出来了。

    段星野

    把每块排骨炒成裹了蜜一般的深色后,在锅里浇入一圈料汁,撒了一把正正好好五颗话梅,丢入八角和叶子,倒进去半锅开水,便阖上盖子,大功告成了一半。

    虽然看段星野一点不费力气的样子,但是时间已经过去了将近半小时,排骨起码还得煮上四十分钟才能出锅。

    不少观众开始咽口水了:每期躲不过的美食番系列。

    段星野坐到一旁的椅子上歇会儿,他顺便拿出手机看视频,检查有没有遗漏的步骤。

    就在这个时候,远处传来闹哄哄的人声。

    段星野抬头,一眼在成群结队的众人间看到承渡舟。

    因为承渡舟个子最高,长得最清晰,抱着几捆秧苗走在田野间。

    段星野瞄了眼冒着热气的锅,又看向远处的承渡舟,脑海中不由自主勾勒出承渡舟吃到他做的糖醋排骨时惊诧的样子,心里变得热腾腾的。

    各种食物香气混杂的后院了,悄无声息地多了一味期待。

    承渡舟专注前方的路,没有注意隔着一段距离的后院,突然,他的身后冒出一颗黑黝黝的脑袋。

    段星野视线微动,看清楚了。

    那是一个介于少年和青年之间的男生,穿着土家特色的黑布对胸衣,袖子和裤摆宽大,领口和衣襟边缘绣着繁复的花纹,昂着脑袋对承渡舟说话。那张脸长得也很立体清晰,由于风吹日晒,皮肤很黑,泛着健康的光泽,关键看人时的眼睛很亮,一点没掩饰自己的崇拜。

    承渡舟不得不从另一边转过头看跟他说话的人,因此段星野看不清他的表情。但是男生的表情更惊喜了,爽朗地咧开笑容。

    段星野看着一群人从前方田地间经过,乌瞳里的光亮渐渐沉了。去帮个忙都能收获小帅哥迷弟一枚。不愧是国际著名的影帝。

    其实承渡舟往右边看一下,就能看到正在进行录制的后院。但是偏偏没有,可见他跟小帅哥聊天聊得有多专注。

    段星野低下头,继续揣着-->>

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